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[管理] 店值班工作流程

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查看1756 | 回复0 | 2023-3-10 17:21:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
店值班工作流程
      时间     事项     标准  
      7:30-8:30     早会组织     激发伙伴状态,分享前一日工作情况。  
                  
      8:30-9:00     巡场   1、8:28准时开门,各专业店安全、价签、设备、卫生、陈列标准等。
    2、卖场灯光、店招灯光、音乐
    3、入口、门头安全卫生
    4、人员着装、工牌
                  
      9:00-9:30     例会     昨日数据通报(客服、店办),今日销售统计,巡场问题点通报。  
                  
      9:30-10:30     现场工作     重点品陈列、试吃、演示、叫卖情况跟踪。  
                  
                  
      15:00-15:30     库房巡场     库房安全、卫生、陈列标准整齐等。  
                  
      15:30-16:30     顾客联结     试吃演示跟踪、试吃材料准备跟踪  
                  
      16:30-17:30     巡场     陈列标准跟踪、排面、上货补充。  
                  
      17:30-18:00     巡场     卖场人员情况、孤儿回收。  
                  
      20:00-21:30     下班标准   1、陈列标准跟踪、排面、上货补充,孤儿回收。
    2、水电气关闭、前后门、库房门上锁。
    3、业绩通报、当日问题点及优秀点通报、表扬。
    4、夜值班人员交接。
                  
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